الخمر

فيرمونت-الإيطالي

vermouth

فيرمونت تورينو وطعمه الأصيل الإيطالي

فيرمونت تورينو (Vermouth) . كلمتين اللتان تأتيان معا وذلك في واحده من رحلات التذوق الرمزيه . أسطورة والتقاليد اقول من وجود أنشئت بالفعل الخمر وقت العصر الروماني ،  فرموث روسو كما نعرفها اليوم ولدت في عام 1786 مع عمل بارع انطونيو بينيديتو كاربانو، الذي أطلقت عليه تورينوهذا الإسم ثم وصل إلى كل ركن من أركان العالم.

فيرمونت الإيطالي (ويسمى الخمر، ويقبل على حد سواء ببيانات اللغة الإيطالية) و شهدت إرتفاع ونجاح سريع  بفضل طعمها المدور والممتع ، ومناسب للشرب، ويكون بشكل كوكتيلات و يأخذ بإستراحة صغيرة بعد العشاء ، و يعود السبب للبساطة المتأصلة لإنتاجه.

فيرمونت الإيطالي ويعتبر ذو نكهة خاصة ولا يعتبر من مجموعه المسكرات ، ويتم الحصول من قاعدته (عادة النبيذ الوطنية ، مع نسبة عالية من العنب تريبيانو)، مع الضخ أضاف من الأعشاب والتوابل. ومن بين هؤلاء ، والأكثر إستخداما : الجنطيانا والفانيليا والشمر وأمارو، مردقوش ، بلسم الليمون والزعتر والمريمية والزعفران والقرنفل والقفزات. يضاف لإمتلاك الخمر الأحمر لبعض الكرمل.

تنص قوة اللائحة التنفيذية  فيرمونت تورينو والتي لا تقل عن 14.5 درجة و لأكثر من 21 (18 إذا اعتبرنا  انها الحد الأدنى للخمر الجاف أو اليابس).

GIFT

GIFT

Add Commentأضف تعليق

انقر هنا لإضافة تعليق