أكد وزير الزراعة الإيطالي فرانشيسكو لولوبريجيدا مفوضًا لهيئتين عامتين استراتيجيتين لقطاع الأغذية الزراعية (CREA و ISMEA) ، دعم الكائنات المعدلة وراثيًا الجديدة (أو NGTs ، تقنيات الجينوم الجديدة) وحتى تنأى بنفسها عن الحبوب القديمة. ما هي "السيادة الغذائية"؟
1) CREA و ISMEA ، المفوضان الجديدان
المرسوم بقانون 22 أبريل 2023 ن. 44، 'أحكام عاجلة لتعزيز القدرة الإدارية للإدارات العامة'، أدخلت إصلاحات جذرية على هيئتين عامتين تخدمان وزارة الزراعة ، ISMEA (معهد خدمات السوق الزراعية والغذائية) و CREA (مجلس البحوث الزراعية وتحليل الاقتصاد الزراعي). المفوض ، التعيين المباشر من قبل وزير الزراعة لأعضاء المجلس الثلاثة ، الإصلاح القانوني. (1) قام وزير الزراعة فرانشيسكو لولوبريجيدا بتعيين مفوضين استثنائيين:
- من أجل ISMEA المحامي ليفيو برويتي ، المنسق السابق لـ Movimento Sociale Italiano و Alleanza Nazionale في مقاطعة روما ، النائب السابق ، المدير السابق لـ Sviluppo Italia و ISA (معهد التنمية الغذائية الزراعية) ،
- في CREA البروفيسور ماريو بيزوتي ، أستاذ علم الوراثة الزراعية بجامعة فيرونا ومدير مركز البحث والابتكار لمؤسسة إدموند ماخ. خبير كبير في NGTs (تقنيات الجينوم الجديدة) ، أو الكائنات المعدلة وراثيًا الجديدة. (2)
2) الحبوب القديمة ، الآراء المتضاربة
الحبوب القديمة و فارو وهو جزء منه جعل من الممكن تعزيز الزراعة الإيكولوجية ، حتى في المناطق الريفية المحرومة ، وتقليد فن الطهو الإيطالي. (3) يُظهر المستهلكون الدوليون أنهم يقدرون هذه المنتجات بنسبة 100٪ صنع في إيطاليا، والتي في الواقع تعبر عن إمكانات نمو مثيرة للاهتمام.
الكتاب 'خبزنا. الحبوب القديمة والطحين وأكاذيب أخرىبقلم لويجي كاتيفيلي ، مدير مركز أبحاث CREA لعلم الجينوم والمعلوماتية الحيوية ، مع ذلك ، يتعارض مع أي احتمال للتنمية المستدامة القائمة على الزراعة الإيكولوجية والحبوب القديمة. طرح فرضيات مشكوك فيها على نطاق واسع من وجهة نظر علمية.
الديالكتيك بين القائمين على التنوع البيولوجي وأولئك الذين يعتقدون أن الهندسة الوراثية يمكن أن تنقذ العالم ليس بالأمر الجديد ومن الجيد بالفعل الاستمرار ، حتى يتمكن كل مواطن من الحصول على فكرة عن الآثار المحتملة لنظامين متناقضين للأغذية الزراعية. أيضا في ضوء الخبرات المكتسبة ، بين مبيدات الآفات والكائنات المعدلة وراثيا المصممة لمقاومتها. (4)
3) الحبوب القديمة ، الهجوم المؤسسي
المفوض الجديد نظمت CREA الاستثنائي عرض الكتاب 'خبزنا. الحبوب القديمة والطحين وأكاذيب أخرىفي ١٣ يوليو ٢٠٢٣ بمقر الهيئة العامة. لقد تجاوز الهجوم الجبهي على الحبوب القديمة من مستوى الرأي الشخصي لمؤلف الكتاب إلى مستوى أعلى مرتبة في مجلس البحوث الزراعية وتحليل الاقتصاد الزراعي:
- هنأ المفوض الجديد ماريو بيزوتي نفسه على تكريسه أول مشاركة عامة له في CREA مع تقديم 'عمل يدير بشكل ساحر الجمع بين التاريخ وعلم الوراثة والتطور والمعلومات العلمية الصحيحة عن القمح'،
- البيان الصحفي لـ CREA يتبع كلماته 'بافتراض أن أصناف [القمح] الحديثة أفضل من الأصناف القديمة'و'في المنتج المحول (الخبز والمعكرونة وغيرها) يعتمد الطعم والرائحة على عملية التحول وليس على المواد الخام المستخدمة". (5)
4) وزير الزراعة المؤيد للكائنات المعدلة وراثيا وضد الحبوب القديمة
فرانشيسكو لولوبريجيداتحدث وزير الزراعة في الجمهورية الإيطالية في أول حدث عام للمفوض الاستثنائي الجديد لـ CREA الذي عينه للاحتفال بالكتاب ، معلنًا ما يلي.
'كتاب مفيد جدا للسياسيين مثلي ، ليكونوا قادرين على تصحيح الأخطاء التي يتسبب فيها المواطنون المستهلكون ، ولكن أيضًا فرصة للتعرف على تاريخ منتج استثنائي ، والذي تطور بفضل التكنولوجيا'.
ال 'أخطاء التي يقودها المواطنونالذي يشير إليه الوزير - بافتراض أنه أتيحت له الفرصة لقراءة الكتاب والاطلاع على الأدبيات ، بالإضافة إلى بيانات السوق - من شأنه أن يهتم بتثمين الحبوب القديمة. (6)
سياسة وبالتالي ، فإن القطاع الصناعي الزراعي للوزير لولوبريجيدا مستوحى من البحث ، مع الثقة في العثور على 'تلك الحلول لتنفيذ استراتيجية تزيد الإنتاج ويمكن أيضًا وضعها في خدمة البلدان النامية'، مع ال 'التكنولوجيا المطبقة على زراعتنا". الكائنات المعدلة وراثيًا الجديدة ، في الواقع.
5) البيئة المؤيدة للكائنات المعدلة وراثيًا في البرلمان الإيطالي
لوك ديكارلو di Fratelli d'Italia هي بدورها مؤيد قوي للكائنات المعدلة وراثيًا الجديدة. أشادت اللجنة التاسعة لمجلس الشيوخ - الزراعة وإنتاج الأغذية الزراعية - التي يرأسها في الواقع بالتجربة الميدانية المفتوحة لـ NGTs (أو NBTs ، أو TEA ، إذا كنت تفضل ذلك). بدوره ، تحدث السناتور في حدث CREA ، قائلاً:هذا الكتاب يفتح عالمًا من الحقيقة وضد الأخبار الكاذبة: دولة كبيرة مثل بلدنا لا تحتاج إلى أن تكذب حول منتجاتها '. (5) ما هي الحقائق ، ماذا؟أخبار وهمية؟
البلاغة تم إحياء "التحسين الجيني" أيضًا في السنوات الأخيرة في الأرجنتين والبرازيل. مرة أخرى - في ظل الرواية الخاطئة عن مقاومة الجفاف وزيادة الإنتاج - تم إدخال صنف من القمح المعدّل وراثيًا ومقاوم للجلوفوسينات الأمونيوم ، وهو مبيد أعشاب تكاثر سام. (8) لكن لا يبدو أن المستهلكين الأوروبيين يميلون إلى شراء المعكرونة المصنوعة من القمح المعدّل وراثيًا ، ولهذا السبب ردهة di بيج اج تهدف إلى إخفاء وجود الكائنات المعدلة وراثيًا الجديدة على ملصقات الطعام. (2) و صنع في إيطاليا ما علاقتها به؟
6) استنتاجات مؤقتة
لا مبالاة نحو الاستدامة البيئية ، غالبًا ما تكون اقتصادية أيضًا ، للممارسات الزراعية المطلوبة لزراعة أنواع مختلفة من القمح التي تتطلب المزيد من الأسمدة والمبيدات الحشرية التي تسببت بالفعل في كارثة في زراعة الحبوب المحلية لدينا. تسببت التكاليف غير المستدامة في خسارة 400.000 هكتار من المساحات المزروعة بالقمح الصلب في إيطاليا خلال العشرين عامًا الماضية.
إيطاليا لن تكون قادرة على التنافس على أحجام وأسعار القمح الصلب مع كندا والولايات المتحدة وأستراليا. يكمن خلاصنا الوحيد في الهوية والجودة المميزة ، وكل هذا أفضل إذا ارتبط بالإنتاج العضوي وزراعة الحبوب المحلية. تكيفت الحبوب القديمة على مر القرون مع الأراضي التي تنتمي إليها وتحتفظ بسمات الاستدامة البيئية والخصائص النوعية التي تعد أفضل من الأصناف الجديدة في مختلف النواحي.
لنبدأ ثم النظر في إمكانية الاعتماد على التراث الجيني للحبوب المحلية لخلق أصناف من القمح تحترم البيئة وصحتنا. المثابرة على البحث عن زيادة فقط في الغلات ، وإهمال مقدارها إدخال الكيميائيين الزراعيين الذين يرتبطون به ، هو انتحار مؤسسي.
داريو دونغو وباولو كاروسو
ملاحظة
(1) قانون 23 يونيو 2023 n. 74 ، التحويل مع تعديلات المرسوم التشريعي 44/23 ، المادة 23.3 مكرر https://www.gazzettaufficiale.it/eli/id/2023/06/21/23A03641/sg
(2) داريو دونغو. الكائنات المعدلة وراثيًا الجديدة ، NGTs. اقتراح تحرير المفوضية الأوروبية. هدية مجانية (تجارة المواد الغذائية الإيطالية الكبرى). واحد
(3) داريو دونغو ، باولو كاروسو. استدامة المعكرونة والحبوب القديمة والحديثة مقارنة. دراسة علمية. هدية مجانية (تجارة المواد الغذائية الإيطالية الكبرى). 5.11.19
(4) داريو دونغو ، دوناتو فيروتشي. مبيدات السمية الحادة في النظام الزراعي الأمريكي. دراسة علمية. هدية مجانية (تجارة المواد الغذائية الإيطالية الكبرى). واحد
(5) القمح: دور البحث أساسي في دعم الابتكار وتعزيز المعلومات الصحيحة والخيارات الأكثر استنارة. https://tinyurl.com/2p8svd99 CREA. بيان صحفي 13.7.23
(6) يبدو أن وزير الزراعة فرانشيسكو لولوبريجيدا ، لمرة واحدة ، لم يستشر كولديريتي. يعلن ماورو تونيلي ، المدير السابق لشركة إميليا رومانيا - الآن رئيس SIS (Società Italiana Sementi) Srl ، التي يسيطر عليها Bonifiche Ferraresi SpA - أن زرع سيناتور كابيلي هي واحدة من "الحبوب القديمة" (على الرغم من أن اختيارها لم يحدث إلا في القرن الماضي). موقع "The Seasons of Italy" ، الذي تديره BF Agro-Industriale Srl (الذي تسيطر عليه BF SpA) يعزو هذا القمح إلى "قابلية هضم عالية" ، وتيرة لائحة ادعاءات التغذية والصحة (المفوضية الأوروبية) رقم 1924/06. V. عاد قمح سيناتور كابيلي القديم إلى المائدة. https://tinyurl.com/nhkxkdav
(7) داريو دونغو ، Marta علامة. إيطاليا. أصبح "مرسوم الجفاف" بمثابة حصان طروادة للكائنات المعدلة وراثيًا الجديدة. احتجاجات المجتمع المدني. هدية مجانية (تجارة المواد الغذائية الإيطالية الكبرى). واحد
(8) داريو دونغو. قمح معدّل وراثيًا من الأرجنتين والبرازيل ، قريبًا على طاولاتنا؟ هدية مجانية (تجارة المواد الغذائية الإيطالية الكبرى). واحد
داريو دونغو ، محامي وصحفي ، دكتوراه في قانون الغذاء الدولي ، مؤسس WIISE (FARE - GIFT - Food Times) و Égalité.
باولو كاروسو ، مهندس زراعي ، يتعاون مع قسم الزراعة والأغذية والبيئة بجامعة كاتانيا ، قسم الهندسة الزراعية والمحاصيل العشبية. باحث في الحبوب الصقلية القديمة.
, conferma il sostegno ai nuovi OGM e prende le distanze dai grani antichi.){kind=link}