معهد ميونيخ للبيئة ، وUmweltinstitut، في عام 2017 نشر ملصقًا في محطة مترو الأنفاق بالمدينة لإطلاع الجميع على الاستخدام المكثف للمبيدات الحشرية في بساتين التفاح (1) في فال فينوستا. استنكر مستشار الزراعة في جنوب تيرول المعهد ، لكن الدعوى انقلبت ضده وسمحت لعلماء البيئة بالحصول على سجلات استخدام المبيدات من قبل المزارع.
الشأن القضائي
المعهد المستقل للبيئة ميونيخ في عام 2017 نشر بيانًا ساخرًا 'مبيد الآفات تيروللتوعية السكان بالاستخدام المكثف للمبيدات في محاصيل التفاح في جنوب تيرول.
الحدث لم يتم قبوله جيدًا من قبل عضو المجلس الإقليمي للزراعة في جنوب تيرول ، أرنولد شولر ، الذي ندد جنائيًا بالمعهد بسبب الافتراء على الزراعة وتزوير العلامة التجارية - شعار South Tyrolean المستخدم ساخر في الملصق الموجود على لوحات الإعلانات السياحية.
بيانات عن المبيدات التي تم رشها في فال فينوستا
الرغبة في الترهيب ولإخفاء الحقيقة من جانب المشتكين كان واضحًا ووجد دعاة حماية البيئة على الفور دعمًا من جمعيات ومواطنين من جميع أنحاء أوروبا ضد ما يسمى SLAPP ، الدعاوى الإستراتيجية ضد المشاركة العامة. (2) تحت ضغط شعبي قوي ، قام شولر والشركات الـ 1375 التي دعمت القضية ، بسحب الشكاوى واحدة تلو الأخرى حتى انتهاء المحاكمة في يناير 2022. [3)
لكن الضرر قد حدث بالفعل. صادر مكتب المدعي العام في بولزانو كتيبات الرش الخاصة بالشركات كدليل للمحاكمة. وهكذا حصل المعهد البيئي على معلومات من حوالي 681 شركة من أصل 1375. وعلى الرغم من أنه من الإلزامي الاحتفاظ بهذه السجلات ، إلا أنها لا تتم مراقبتها أو نشرها بانتظام.
ولا حتى يوم بدون مبيدات
من المعلومات التي تم جمعها أعاد النشطاء التأكيد على أنه من مارس إلى سبتمبر 2017 لم يمر يوم في فال فينوستا دون رش المبيدات في البساتين. يعتبر ما يقرب من ربع المكونات النشطة الموجودة في منتجات وقاية النباتات المستخدمة ضارة بشكل خاص. تم استخدام البينكونازول والفلوازينام والفوسميت ، وتصنف على أنها 'يشتبه في أنها ضارة بالتكاثر"، و bupirimate و captan ، يعتبر بدلاً من ذلك"ربما تكون مسرطنة'.
لا يمكن أن يكون الغليفوسات مفقودًا. (4) على الرغم من خطورته المعروفة ، إلا أنه لا يزال العنصر النشط الأكثر استخدامًا في مبيدات الأعشاب. 90٪ من الشركات التي تم تقييمها استخدمتها لمكافحة الحشائش. شكلت مبيدات الأعشاب وحدها 10 ٪ من جميع التطبيقات التي قدمها المزارعون على الرغم من أن مكافحة الحشائش ليست ضرورية في بساتين التفاح. في الواقع ، هناك طرق آلية أقل تأثيرًا لمكافحة الأعشاب. (5)
تأثير ما يسمى كوكتيل'
ما يصل إلى تسعة مواد كيميائية تم رشهم في نفس الوقت. (5) نتحدث في هذه الحالة عن "التأثير" كوكتيل". حتى لو تم استخدام كل مادة كيميائية في حدود القانون ، ما زلنا لا نعرف بالضبط ما هي التأثيرات على صحة الإنسان والبيئة من تراكم هذه المواد.
تقنيات التحليل الجديدة ومع ذلك ، فقد وجدوا تغييرات في محور الأمعاء والكبد في خنازير غينيا المعرضة ل مزيج المبيدات. (6) في دراسة أجريت عام 2021 ، لوحظ أن تعايش مبيدات الآفات المتعددة في التربة يمكن أن يضر بتنوعها البيولوجي. (7)
صعوبة القيام بالزراعة العضوية في فال فينوستا
في جنوب تيرول تتبع البساتين بعضها البعض دون انقطاع. تمتد على حوالي 18 هكتار لإنتاج 2021 طن من التفاح عام 935. (3) يتم رش المبيدات الحشرية على أوراق الشجر ، مما يخلق السحب التي تتجول عبر Val Venosta وحتى تصل إلى قمم الجبل: حتى أنه تم العثور على بقايا في الأنهار الجليدية على ارتفاع 1.800 متر. (8) ليس من السهل أن تصبح عضويًا بين العديد من البساتين التقليدية ، كما توضح قصة عائلة Gluderer.
متبقيات المبيدات تم العثور عليها في الأعشاب العضوية. (9) عندما طلبوا من جيرانهم اتخاذ الاحتياطات ، تعرضوا للإهانة والتهديد ، كما أخبرهم إيربان وآن ماري غلودر - المتحدث الإيطالي باسم المواطنين الأوروبيين لإنقاذ النحل والمزارعين - للمجلة الألمانية زود دويتشه تسايتونغ. لحماية محاصيلهم وصحتهم ، كان عليهم إحاطة شركتهم بأغطية بلاستيكية بارتفاع مترين ، وهو حل مكلف ينفي وجهة النظر نحو الجنة التي ينبغي أن تكون عليها جنوب تيرول. كان الحل للعائلة هو تأسيس شركة على ارتفاع 1.400 متر. (8)
التفاحة المثالية
الاستخدام المكثف للمبيدات يتم تبرير ذلك من قبل المزارعين وتجار الجملة بحقيقة أن كبار تجار التجزئة والعملاء النهائيين يريدون منتجًا مثاليًا. كبيرة ، لامعة ، مثالية وجميعها نفس التفاح. العديد من المبيدات المستخدمة لا تستخدم لحماية النبات ولكن لجعل التفاح جميلاً من الناحية الجمالية. 90 ٪ من المزارع البالغ عددها 681 مزرعة كانت ستستخدم منظمات النمو في بساتينها وفقًا لـ زود دويتشه تسايتونغ ومحطة التلفزيون راديو بافاري.
Dithianon، bupirimate and captan لقد تم استخدامها لمكافحة جرب التفاح والبياض الدقيقي ، وهما مرضان فطريان لكنهما لا يؤثران على جودة التفاح أو صحة الإنسان. (10) ربما حتى ريج. (الاتحاد الأوروبي) 2019/428 بشأن حجم ومظهر الفاكهة والخضروات ينبغي مراجعتها. سيتم تجنب الاستخدام المكثف للملوثات غير الضرورية وفقدان جودة الطعام.
أليساندرا مي
ملاحظة
(1) مارتا ستريناتي ، داريو دونغو. التفاح والعنب والكمثرى. وجود الكثير من بقايا المبيدات في الطعام. تقرير Legambiente. هدية (تجارة المواد الغذائية الإيطالية الكبرى). 25.12.2020
(2) مارتا ستريناتي. حرية فقط بالكلمات ، حتى في فرنسا هي رقابة. هدية (تجارة المواد الغذائية الإيطالية الكبرى). 12.10.2021
(3) Umweltinstitut München. Wegen Pestizidkritik auf der Anklagebank. https://umweltinstitut.org/ueber-uns/pestizidprozess/
(4) مارتا ستريناتي. ليس فقط الغليفوسات. 33٪ من مبيدات الآفات المستخدمة في الاتحاد الأوروبي بدون تقييم للمخاطر. هدية (تجارة المواد الغذائية الإيطالية الكبرى). 26.11.2022
(5) فابيان هولزيد. بيستيزيد إم فينشغاور أبفيلانباو. Umweltinstitut München. https://umweltinstitut.org/landwirtschaft/projekt-spritzdaten-aus-dem-vinschgauer-apfelanbau/
(6) روبن ميسناج ، ماكسيم تيكسيرا ، دانييل ماندريولي ، لورا فالسيوني ، كوينتن ريموند دوكارمون ، رومي دانييل زويتينك ، كارولين أميل ، جان ميشيل بانوف ، إيما بورن ، إيمانويل سافاج ، تشارلز أ مين ، فيوريلا بيلبوجي ، مايكل إن أنطونيو. (2021) يسمح التنميط الظاهري متعدد النوى لمحور الأمعاء والكبد بإمكانية التنبؤ بالمخاطر الصحية من اختبارات السمية شبه المزمنة في الجسم الحي لمزيج مبيدات الآفات منخفض الجرعة في الجرذان. كومون بيول 4 ، 471. https://doi.org/10.1038/s42003-021-01990-w
[7) فيونا إتش إم تانغ وفيديريكو ماجي (2021). مخاليط مبيدات الآفات في التربة: نظرة عالمية. أجواء. الدقة. أشعل. 16 044051 DOI 10.1088 / 1748-9326 / abe5d6 https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1748-9326/abe5d6
(8) فون أوفي ريتزر. Der einsame Kampf einer Bauernfamilie. Suddeutsche تسايتونج. 25.1.2021. https://www.sueddeutsche.de/projekte/artikel/wirtschaft/pestizide-suedtirol-aepfel-e237260/?reduced=true يمكن العثور على المقالة المترجمة في العدد 1502 الدولي ، 10.3.2023
(9) داريو دونغو ، التأثير ناتج عن المبيدات الحشرية على النحل والأشجار والنباتات البعيدة عن الأراضي المزروعة. هدية (تجارة المواد الغذائية الإيطالية الكبرى). 21.12.2020
(10) فون أوفي ريتزر ، ناتالي سابلوسكي. Apfel-Kosmetik für die Verbraucher. Suddeutsche تسايتونج. 25.1.2023. https://www.sueddeutsche.de/projekte/artikel/wirtschaft/pestizide-suedtirol-aepfel-handel-e576423/?reduced=true يمكن العثور على المقالة المترجمة في العدد 1502 الدولي ، 10.3.2023.
تخرجت في القانون من جامعة بولونيا ، وحصلت على درجة الماجستير في قانون الغذاء من نفس الجامعة. انضم إلى فريق WIISE srl للاستفادة من خلال تكريس نفسك لمشاريع البحث والابتكار الأوروبية والدولية.
