صلصات للنوكتشي ، أفكار وصفات لذيذة
صلصات الزلابية، ملاحظات لوصفات سريعة ولذيذة. الجنوكتشي ، سواء كانت مصنوعة من الدقيق فقط (القمح أو السميد أو الكستناء) أو باستخدام مكونات أخرى (البطاطس أو اليقطين أشهر الأمثلة) ، ربما تكون النوع الوحيد من المعكرونة القادر على التوافق بشكل ممتاز مع أي توابل.
من بين صلصات النوكي نجد من بين الصلصات الأكثر شيوعًا مع الطماطم والجبن ، وغالبًا ما تكون مصنوعة من الجبن المتعفن أو الطري مثل الجورجونزولا وتاليجيو. من الممكن استخدام الصلصات الإيطالية الجاهزة ، أو حتى الزبدة والمريمية فقط ("فارغة") في تركيبة مع هذا الطبق سهل الطهي (فقط قم بغليه في الماء المملح).
أمير الصلصات لتتبيل النوتشيتي والأحجار الكريمة والنوكتشي (البطاطس ، ولكن ليس فقط) هي صلصة البيستو ، وهي صلصة تجمع بشكل مثالي بين المكونات الطازجة للريحان والدفء اللطيف للعجين المطبوخ بإتقان. يتذوقها عشاق اللحوم مع صلصة البولونيز أو الصلصات القائمة على اللعبة. أو مرة أخرى ، إذا كنت تحب تجربة الصلصات لكل ذوق ، فسوف تندهش من تذوقها مع السجق والباذنجان والبقدونس والموزاريلا ومرة أخرى بالكوسا والروبيان. صلصات لجميع المناسبات ، مثالية لجميع أنواع المناسبات.
