الحيوانات الأليفة - مثل أصدقائها من البشر - تعاني من السمنة المفرطة أو زيادة الوزن. هذا دفع مصنعي أغذية الحيوانات الأليفة لتطوير منتجات مخصصة ، غالبًا ما تكون تسمياتها وإعلاناتها "فوق" فيما يتعلق بالقواعد المعمول بها.
السمنة وزيادة الوزن في الحيوانات الأليفة
جمعية الوقاية من السمنة الحيوانية (APOP) ، في دراسة أجريت في الولايات المتحدة الأمريكية في عام 2017 ، اعتبرت زيادة الوزن حالة صحية طارئة تؤثر على 52,7٪ من الكلاب و 57,9٪ من القطط.
الوضع في أوروبا ربما يكون أفضل قليلاً. السمنة وزيادة الوزن هي أكثر المشاكل الصحية شيوعًا بين الحيوانات الأليفة ، وفقًا لثلثي الأطباء البيطريين الذين شملهم الاستطلاع. الأسباب الأولى للوفاة المبكرة حسب 96٪ من المهنيين.
السمنة وزيادة الوزن ينشأون دائمًا تقريبًا من عدم التوازن بين الطاقة المستهلكة (الزائدة) من خلال الطعام وتلك المستهلكة بالفعل. وبالتالي يحدث في الحيوانات المسنة ، التي يميل نشاطها الحركي إلى الانخفاض ، وفي الحيوانات المعقمة ، بسبب زيادة محفز الجوع.
الاهتمام بالشكل - لل حيوانات أليفة، كما هو الحال بالنسبة للبشر - فهو يمثل بالتالي حاجة صحية واسعة النطاق ، تتجاوز العوامل الجمالية. وقد حفز على تطوير الأطعمة التي تهدف على وجه التحديد إلى الحفاظ على الوزن الزائد أو المساعدة في تقليله. لدرجة أن ، في أغذية الحيوانات الأليفة، يشتمل كل خط إنتاج على مرجع واحد على الأقل "ضوء'،'قليل الدسم'أو على أي حال موجهة لهذا الغرض.
التسميات والإعلان غالبًا ما تنغمس في مثل هذه الأطعمة مطالبة، والتي للأسف لا أساس لها من الصحة في كثير من الأحيان. دعنا نرى لماذا.
يطالب الفوائد الغذائية والصحية في أغذية الحيوانات الأليفة، القواعد
في الولايات المتحدة الأمريكية استخدام المصطلحات "ضوء" ، "ضوء' أو 'قليلايُسمح بـ 'lean' على المنتجات التي لا تتجاوز قيمة طاقتها حدًا معينًا (3.100،900 kcal / kg على الأطعمة الجافة ، و XNUMX kcal / kg للأطعمة الرطبة). ال مطالبة "العجاف" ، بدوره ، يفترض أن محتوى الدهون لا يزيد عن 9٪ على الجانب الجاف و 4٪ على الجانب الرطب.
في أوروبا القواعد أكثر تعقيدًا. بادئ ذي بدء ، تخضع جميع الأعلاف المخصصة لإنقاص الوزن لقواعد PARNUTS وتندرج ضمن فئة أغذية الحيوانات الأليفة التي تعتمد على الحمية الغذائية. (1)
I مطالبة صحي - في كلتا الحالتين الإشارة إلى الأمراض (مثل السمنة) أو الفوائد الصحية المحددة (مثل تقليل الوزن الزائد) - المنتجات المشار إليها باسم "العلف الغذائي". والتي يجب أن تحترم الخصائص والشروط التي توقعها الدير. 2008/38 / EC.
الخلاصات شائعة الاستخدام - سواء كانت كاملة أو مكملة - يمكنها على الأكثر الإشارة إلى وظيفة الحفاظ على الوزن المثالي (cd مطالبة وظيفية ، على سبيل المثال. "يساعد في الحفاظ على وزن مثالي) ، دون الإشارة إلى تقليل الوزن الزائد. بما أن هذه الصياغة الأخيرة مناسبة ، كما رأينا ، لـ "تغذية الحمية".
I مطالبة الغذائية يُسمح بها أيضًا على الأعلاف الشائعة (أي ليست "غذائية") ، وفقًا لشروط معينة يجب أن يكون المشغلون المسؤولون قادرين على إثباتها عن طريق تحليلات معملية محددة.
الإشارةسأقرأ'أو'ضوء'، على سبيل المثال ، يمكن استخدامه في المعلومات التجارية فقط عندما يعبر المنتج عن قيمة طاقة تقل بنسبة 15٪ على الأقل عن متوسط منتجات نفس الفئة المتوفرة في السوق ، أو المرجع للحفاظ على نفس الخط. (2)
15٪ من فرق - بشكل عام - يمثل شرط استخدام مطالبة المقارنة التغذوية (على سبيل المثال ،نسبة منخفضة من الدهون').
المعايير المشار إليها والأساليب التحليلية لاستخدامها ، موصوفة في المبادئ التوجيهية الغذائية لاتحاد التجارة الأوروبية FEDIAF ، والتي تعمل وزارة الصحة في إيطاليا كمرجع لها. العقوبات بدورها سارية المفعول بالفعل ، وإن لم يتم النظر فيها إلا نادرًا من قبل مختلف المشغلين. (3)
باولا قصب وداريو دونغو
ملاحظات
(1) انظر دير. 2008/38 / EC ، يتعلق بأغذية الحيوانات المعدة لأغراض غذائية معينة. انظر أيضا rec. 2011/25 / EU ، وضع مبادئ توجيهية بشأن التمييز الضروري بين الأعلاف ومكوناتها ، والإضافات والمبيدات الحيوية ، فيما يتعلق بالأدوية البيطرية
(2) مع دليل على المنتجات والمعلمات مقارنة. وبعد النظر لاحترام المعايير الموضوعة من حيث الإعلانات المضللة والمقارنة (التوجيه 2006/114 / EC)
(3) راجع. ريج. CE 767/09. لنظام العقوبات ، انظر المقالات https://www.foodagriculturerequirements.com/approfondimenti_1/mangimi-le-sanzioni-per-violazione-del-regolamento-767-2009 e https://www.foodagriculturerequirements.com/archivio-notizie/pet-food-etichette-e-allegazioni-in-arrivo-il-decreto-sanzioni
مستشار أعمال حول الاستراتيجيات والامتثال والتسويق في مجالات طعام وأغذية الحيوانات الأليفة. وهو مسؤول عن مرصد فيغانوك لتحليل السوق للمنتجات النباتية ، من جانب المستهلك.
داريو دونغو ، محامي وصحفي ، دكتوراه في قانون الغذاء الدولي ، مؤسس WIISE (FARE - GIFT - Food Times) و Égalité.
