Вина Сицилии всегда отличались особым арактером и спросом: рилло ещё один яркий тому пример. Наименование происходит от названия сорта винограда, первоначально используемый для приготовления Марсала, сегодня предстаёт в своей новой удивительной форме. - - (менно его используют для создания бочек для ферментации.)