Brunello di Montalcino,来自意大利的葡萄美酒
Brunello di Montalcino,布鲁尼洛葡萄酒和孕育了它的神奇土地的发展历史一般无二。这种红酒是举世公认的意大利葡萄酒中之伟大成就,brunello意大利葡萄酒仅在锡耶纳省的Montalcino镇酿造。6万英亩土地上只有15%的长方形丘陵地带被用于种植葡萄,而且其中大部分地区被树林覆盖。这里是非常理想的酿酒区域。
从土壤和气候条件来看,Montalcino对于以brunello di montalcino葡萄酒为代表的高品质意大利葡萄酒来讲是一片完美区域。得天独厚的自然条件通过生态学家的贡献得到加强,这些大师们能够平衡每个葡萄园所表现出来的细微差别。酿造brunello葡萄酒百分之百采用sangiovese葡萄,和Barolo葡萄酒一样,布鲁尼洛也是酒窖中陈化时间最长的一种。
根据严格的规则要求,布鲁尼洛酒必需在橡木桶中陈化相当长的一段时间,还要在瓶中存放至少4个月。这种酒酒自葡萄收获起满5年后才可以享用。
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