酿造意大利白葡萄酒， Catarratto 葡萄酒的果实来自于广泛种植在西西里岛上的白葡萄。它们是comune 和 lucido （可以被翻译成普通葡萄和亮皮葡萄），但是主要还是集中在位于西西里岛西部的Trapani 和Palermo两省。
Catarratto在这一地区中，一直作为酿造精酿白葡萄酒的基本原料，根据文字记载，早在17世纪它就已经成为最广为种植的一个品种。在当地方言中，被称为catarrattu vrancu。
以浓烈的金黄色调以及酸度平衡为特征，Catarratto葡萄酒为其品尝者奉献了丰富的香气和新鲜味觉，充满花香，并且口感丰富和干爽。最好的产品是由那些产于山坡上的葡萄园出产，在那里前沿生产商们正在完善这种产品，它在国内外获得越来越多的好评。
作为开胃酒非常适合，此外除了鸡肉和新鲜奶酪外，它还是搭配清淡面食，鱼和贝类的理想酒品。
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