Homeالاستدامةسوقْ المزارعينْ المحليينْ في بكين

سوقْ المزارعينْ المحليينْ في بكين


ثروة الصين المتزايدة  أتت بمشاكل التحضر والتلوث والعادات الغذائية السيئة. بالإضافة إلى فضائح سلامة الطعام التي تم معالجتها من قبل الحكومة، وقد تسبب هذا بوعي اجتماعي للمستهلكين في جمهورية الصين الشعبية للحصول على الطعام العضوي ، وصحي ومستمر، يدعم طلب الغذاء الصحي في المدن الكبرى مثل بكين وشانغهاى و نانجينغ. منافذ الأغذية البديلة والشبكات تظهر في كل مكان في أسواق المزارعين والمطاعم التيْ تستخدم الطعام العضوي .
مثال واحد هو معرض بكيْن الدولي، سوق المزارعيْن العضويين يتزايد سريعا في شعبيته، خصوصا في أوساط الطبقة الوسطى المتنامية. كل أسبوع يحمع السوق نحو 20 مزارع صغير ومتوسط محلي المنتجين لسلع نابعة من الداخل، كل شيء من الأرز والخضار، إلى الدجاج والبيض واللحوم. نجاح المعرضْ يعود إلى حد كبير بسبب وجودها على سينا ويبو، أكبر موقع للتدوين المصغر في الصين، الذي أصبَح منبرا هاما لعرض المنتجات المتوفرة للشراء. أصبحْ الموقع أيضا قوة هائلة على الانترنت مع نحو  63،000 زيارة يوميا. أيضاً يحافظ المعرض على الزراعة المحلية العضوية، من خلال رفع ما يقارب  100،000 يوان، أي حوالي 12250 €، في كل مرة تجمع.

+ posts
RELATED ARTICLES

Articoli recenti

Commenti recenti

Translate »