التغذية الإيطالية ، والنهج الإيطالي بالتعليم الغذائي
موضوع التغذية الإيطالية (nutrizione italiana) ، وثقافتها مع الأكل الصحي وبذوقها الذي يحتل مكانا بارزا. ومبادرات تعليم الطعام من السكان ، وخاصة الأطفال ، هي الأداة الرئيسية لزيادة المعرفة والوعي للدور الذي يلعبه الغذاء في الحفاظ على الصحة الجيدة. القضايا المركزية بإكسبو 2015.
التغذية السليمة ، وإعتبارها مثل الوحده الإيطالية ، ولتوفر الطاقة والمواد المغذية لهذه الإجرائات الصحيحه للجسم ، وقد أثبتت وسيلة ممتازة للوقاية للأمراض غير المعدية ، مثل مرض السكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسرطان. في هذا الاتجاه ، لجمع مزيد من التوافق في المجتمع العلمي الدولي وهو لحمية البحر الأبيض المتوسط ، والموجودة بإيطاليا وهو النظام التقليدي.
الأطعمة التي تتكون بوظيفيتها وبطبيعة حالها ، وهي مفيدة وتمنع ما يسمى الأمراض المتأثره بالرفاهية النموذجه القائمه للتغذية السلبية . وعلى الطاولة يضيء الزيت البكر الممتاز الإيطالي الزيتون ، ويعتبروقائية للقلب والأوعية الدموية. وبجانب الفواكه والخضروات ، والمعروفة بالفوائد الصحية ، وتقف الأسماك الزرقاء ، الغنية بأوميغا 3. المتع الصحية والذيذة.
