Homeчайвиды итальянского чая

виды итальянского чая

Виды итальянского чая: от зеленого до черного

Вполне возможно утверждать, что различные виды итальянского чая обожаемы определенными типами людей в специфических ситуациях: от крепкого чёрного на завтрак до легкого зеленого в заключении ужина. Итальянские производители отправляются по стопам древнейших традиций чайной церемонии, тщательно изучая сорта растения, техники его культивации, обработки, сбора и ферментации, на основе которых и создаются первые производства чая, развивающиеся особо успешно в регионе Лукка.

Напиток богат флавиноидами (способных противостоять негативному действию свободных радикалов в организме), фторидом, калием, медью, железом и минеральными солями.  Самые широко используемые виды листьев – молодые, расположенные у верхушечной почки (пекое), дающими наиболее интенсивный вкус и обладающими высоким содержанием полезных веществ. Сушка – последний этап, заключающий производственный цикл. Любой цвет: будь то зеленый, красный, желтый или белый, полностью зависит не только от от используемых чайных видов, но и последнего процесса. Большинство поступающего в продажу итальянского и какого-либо другого типа чая называется “blended”, то есть является смесью из нескольких сортов.

Articolo precedentetipos-de-té
Articolo successivoFrittelle di Carnevale

LASCIA UN COMMENTO

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Articoli correlati

Articoli recenti

Commenti recenti