Homeньоккиитальянские ньокки

итальянские ньокки

Итальянские ньокки: рецепты и соусы на каждый день

Итальянские ньокки и рецепты идеальная возможность приятно удивить ваших домочадцев и гостей. Многочисленные рецепты буквально созданы для того чтобы подчеркнуть тонкие нюансы каждого ингредиента, будь то тыква или шпинат, создавая различные виды сдобной основы, сочетающиеся только с некоторыми видами соусов. Самые известные и вкусные – картофельные ньокки, идеальные практически со всеми рецептами, начиная к примеру с помидора с трюфелями.

Напомним, что итальянские ньокки – это небольшие кусочки варёного теста, иногда придавленные вилкой, или немного “полосатые”. Исключительно простые в приготовлении – достаточно трехминутной варки в соленой кипящей воде. Эти итальянские деликатесы впервые появились, скорее всего, в местечке под названием Сорренто, распространившись оттуда по всей Италии.

Итальянские рецепты из картофеля предлагают множество вариантов и огромный разбег для полета фантазии: попробуйте с добавкой чернил кальмара или chicche – уменьшенный вариант ньокков с грибами, либо с креветками или омарами. Непревзойдённы по вкусу итальянские соусы для ньокки с горгонзолой, таледжио, летние соусы томатами черри и базиликом, и для любого времени года благородные песто из Генуи.

+ posts
RELATED ARTICLES

LASCIA UN COMMENTO

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Articoli recenti

Commenti recenti

Translate »