Вернаккиа

Итальянские вина Венаккиа ди Ористано

Итальянские вина Вернаккиа DOC, согласно древнему преданию, не что иное как слёзы святой Джусты, покровительницы города Oristano, что расположился на юге Италии. Падая с небес, они коснулись земли и стали виноградными лозами, покрывшиеся гроздьями ягод, из которых и было приготовлено вино Вернаккиа ди Ористано – честь и гордость Сардинии.

Сорт этого белого винограда был привезён на остров финикийцами. Название происходит от “uva vernacula” на диалекте древних римлян «местный», «туземный». Естественный процесс окисления в дубовых бочках в течение трех и более лет подарил вину особенный вкус. Подготовленная в 1971 году и обновленная в 2001 и 2011 годах специфицированные правила определяют территорию провинции, на которой разрешено производство этого наименования.

Итальянские вина Вернаккиа  имеют золотисто-желтый, с лёгким янтарным отливом. Аромат нежный, с миндальными нотками, с тонким и теплым вкусом и легким, приятным привкусом миндаля. Содержание алкоголя составляет 15 ° -16 °. Итальянские Вернаккиа ди Ористано DOC разделяются на пять типов, в зависимости от крепости и выдержки вина: сухое, superiore (и Riserva), два типа liquoroso: secco или dry.

+ posts
Articolo precedenteVernaccia
Articolo successivoVino Sauvignon
RELATED ARTICLES

LASCIA UN COMMENTO

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Articoli recenti

Commenti recenti

Translate »