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Piovono pietre, sul caso dell'olio di palma cancerogeno e genotossico. Ma non basteranno a seppellire il dossier che ora incombe - tra gli altri - sulle autorità responsabili di salvaguardare la salute dei cittadini, con riguardo ai contaminanti di cui l’Efsa ha accertato la grave pericolosità. Riceviamo da fonti riservate e pubblichiamo, tra i "Palma-leaks", un "position document"...


Il 3 maggio l'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha decretato (1) il grave pericolo - per le fasce più giovani di popolazione soprattutto - di contaminanti cancerogeni e genotossici presenti nel grasso di palma in quantità straordinaria. Il 10 maggio Great Italian Food Trade ha pubblicato i 'Palma-Leaks' (2), le multinazionali del cibo almeno dal 2004 conoscevano i rischi per la...


Solo negli ultimi giorni l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha confermato l'inaccettabile rischio di cancerogenicità e genotossicità (1) di alcuni contaminanti di cui l'olio di palma è ricco. E la grave pericolosità di questo grasso tropicale, per i bambini e adolescenti soprattutto, come ha stigmatizzato l'Efsa. Ma i suoi produttori, e soprattutto i colossi che lo impiegano in una...


Niente più olio di palma negli alimenti. È la decisione di Coop, che anticipando ogni valutazione delle autorità sanitarie nazionali ed europee ha stabilito l'eliminazione del grasso tropicale da tutti i suoi prodotti a marchio, 220 referenze. La scelta di Coop è il primo segnale forte e concreto che emerge dopo la pubblicazione del dossier dell'Agenzia europea per la sicurezza alimentare...


Abbiamo iniziato a scrivere del legame vizioso tra olio di palma e land grabbing nell'ormai lontano 2010 (1). Evidenziando la vacuità degli impegni assunti dai grandi produttori, trader e utilizzatori, i quali hanno provato a tingere di verde l'immagine del sanguinoso olio tropicale (c.d. greenwashing), senza tenere alcun conto dell'impatto delle rapine delle terre sulle comunità locali (2). A...


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