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Asdomar è il tonno italiano di eccellenza. Un prodotto realizzato interamente in Italia, per garantire la vera qualità del Made in Italy. Qualità e rispetto sono il segno distintivo del gruppo guidato da Vito Gulli.
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Lo stabilimento sorge a Olbia, in Sardegna. Sull'isola l'abilità artigianale della pulitura del tonno è una tradizione solida. Da 60 anni si tramanda di madre in figlia.
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La tradizione artigiana si fonde con le tecnologie produttive più avanzate. Lo stabilimento produttivo è il più avanzato d'Europa. Efficiente e sicuro, offre un prodotto a elevato valore aggiunto.
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Dall'arrivo dei pesci interi al confezionamento finale, il processo produttivo di Asdomar è costantemente monitorato e analizzato. Il risultato è un tonno di altissima qualità.
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La sostenibilità a 360 gradi è il fiore all'occhiello di Asdomar. Permea l'intero ciclo produttivo, dalla pesca al confezionamento, ogni fase è studiata per proteggere l'ambiente e valorizzare l'uomo.
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Sono ammessi alla lavorazione solo tonni della specie Yellowfin, a pinne gialle, adulti, lunghi almeno un metro e di almeno 20 kg di peso. Tali caratteristiche sono verificate per ciascun esemplare in arrivo.
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La produzione del tonno Asdomar è ZERO SPRECO. Lo scarto della lavorazione, normalmente gettato in discarica, qui è completamente recuperato nella produzione di mangimi.
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Lo stabilimento produttivo italiano è alimentato esclusivamente con energia rinnovabile. Il valore attribuito ai lavoratori è testimoniato dalla certificazione SA 8000 sulla responsabilità sociale.
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Leader del tonno di alta gamma e gigante dei formati per il consumo quotidiano, Asdomar è leader italiano nel tonno confezionato di alta gamma e si attesta al secondo posto per il tonno all'olio.
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Asdomar certificazioni a 360°

Asdomar, con 6 certificazioni rilasciate da enti e organismi indipendenti internazionali, riconosciute a livello globale, applica concretamente i principi che qualificano la policy aziendale, incentrata sul binomio inscindibile Qualità e Rispetto. Tali certificazioni attengono all'intera attività dell'azienda.

I prodotti Asdomar sono sostenibili certificati 'Friend of the Sea', il sigillo attribuito dallo Earth Island Institute, ONG internazionale con esperienza ventennale nella certificazione di sostenibilità del prodotto ittico sulla base delle Linee guida della FAO.

Asdomar, tra le altre certificazioni, ha conseguito la BRC Food e la IFS Food, che attestano la conformità a determinati standard igienico-sanitari della filiera e del ciclo produttivo dei fornitori alimentari della GDO; e la SA 8000, che attiene alla eticità che caratterizza filiera e ciclo produttivo.

Il laboratorio di analisi di cui dispone Asdomar è accreditato Accredia e può operare come ente terzo. Asdomar è anche qualificata '100% Energia verde', per le certificazioni di impiego nei processi produttivi di sole fonti energetiche rinnovabili.