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Via al concorso culinario

Succosa, dolce, aromatica. Ottima tal quale, la pera Abate Fetel IGP dell’Emilia-Romagna ben si presta pure a una varietà di preparazioni in cucina. E proprio alle sue declinazioni culinarie è dedicato il concorso lanciato su Facebook.

La pera Abate Fetel, dalla buccia verde chiaro-giallastra con rugginosità intorno al peduncolo, è una delle produzioni tipiche dell’Emilia Romagna, tra le zone a maggiore vocazione in Europa.

La competizione si svolge ‘online’, sulla pagina www.facebook.com/pera.abate che va collezionando centinaia di candidature. Per partecipare al concorso c’è tempo fino al 24 dicembre 2013. In palio, un tablet che verrà assegnato ad estrazione e una impastatrice da cucina attribuita alla miglior ricetta, oltre alla gratificazione del premio di una apposita giuria di esperti.