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Unforketable, la video enciclopedia del gusto

Combinare i migliori ingredienti della cucina italiana e la maestria dei grandi chef nel trasformarli in piatti indimenticabili. Filmarli e divulgarli attraverso il web. Per rendere il ‘taste of Italy’ alla portata di tutti. È la missione compiuta da Unforketable, la prima video enciclopedia del gusto, nata per diffondere in tutto il mondo la tradizione culinaria italiana.

Promotori della innovativa iniziativa editoriale sono due protagonisti di spicco della cucina italiana. Il talentuoso cuoco Niko Romito del Ristorante Reale a Castel di Sangro, in Abruzzo, appena qualificato come ‘tre stelle’ dalla Guida Michelin, e Garofalo, lo storico pastificio di Gragnano, nato nel 1789.

Con 52 video, disponibili in italiano e in inglese, Unforketable si presenta come una guida infallibile per apprendere i segreti delle specialità regionali e delle preparazioni di base della cucina italiana. Fatta di qualità, tradizione e sapienza.