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Mangiare sano e con gusto

Seguire un’alimentazione sana ed equilibrata è uno dei segreti per vivere bene e a lungo. Al grande tema della nutrizione è dedicata questa sezione. Vi trovano spazio le notizie provenienti dalla comunità scientifica, sempre più attenta agli effetti della nutrizione sull’organismo umano. Sono ormai molto numerose le evidenze di una correlazione diretta tra la dieta e le principali patologie dell’epoca contemporanea. Così come sono definitivamente acclarati i benefici salutari della dieta mediterranea.
Ampio risalto è attribuito inoltre alle campagne di educazione alimentare, sia quelle lanciate in ambito nazionale, sia quelle promosse dalle istituzioni sanitarie e dalle organizzazioni internazionali. Ampia accoglienza è infine assicurata alle iniziative per il mangiare sano dell’industria agroalimentare italiana. E ai suoi alimenti doppiamente buoni. Perché gusto e salute, anche se non sembra, fanno rima.