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Interpretazione moderna del Soave Bertani

L’interpretazione più attuale del Soave Bertani, prodotto esclusivamente con Gargànega, la più elegante uva bianca autoctona veronese coltivata nel vigneto Sereole. Vendemmia leggermente tardiva, fermentazione in grandi tini di rovere, leggero affinamento in legno, donano freschezza e sapidità che ben si sposano con morbidezza e complessità.