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Il cibo veneto a tavola

Veneto Agricoltura è l’azienda della Regione Veneto istituita per promuovere e realizzare la modernizzazione delle infrastrutture agricole, la tutela dei terreni agricoli e l’ottimizzazione di utilizzo delle terre coltivabili, e per lo sviluppo dell’acquacoltura e della pesca, con particolare attenzione alle attività di ricerca e sperimentazione nei settori agricolo, forestale e agroalimentare. Veneto Agricoltura promuove anche l’innovazione di processo e di prodotto nei suoi settori di competenza, attraverso la divulgazione e l’organizzazione di eventi rurali. Fornisce inoltre servizi per migliorare le attività di marketing per i prodotti tipici della regione, incentivare le certificazioni di qualità delle tipicità alimentari, e per valorizzare l’uso razionale delle risorse naturali e l’attività di ricerca, oltre a tutelare la biodiversità mediante la gestione delle foreste, dei parchi e delle riserve. Veneto Agricoltura è anche il principale stakeholder di CSQA.