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Focus sullo spreco

WiGreen, il Forum internazionale sulla sostenibilità, è dedicato quest’anno allo spreco alimentare, ambientale ed economico. L’incontro, alla seconda edizione, si svolge a Milano, il 13 e 14 febbraio 2014, al Centro congressi della Fondazione Stelline, ed è moderato da Dario Dongo, fondatore di GIFT.

Il tema dello spreco sarà affrontato in tutte le sue declinazioni, annuncia WiGreen. Gli sprechi alimentari, di cui molto si è parlato nel corso del 2013, sono soltanto un aspetto del depauperamento delle risorse del Pianeta.

Lo spreco travolge acqua, aria e suolo, quando inquiniamo l’ecosistema. Consuma territorio, se sfruttiamo senza misura suoli e terreni. Disperde preziose materie prime, laddove eludiamo le buone pratiche del riciclo e del riutilizzo. Spunti di riflessione che WiGreen invita a condividere, per non sprecare l’occasione – irripetibile – di attivarsi per la salute dell’ambiente.