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Eurochocolate lancia l’edizione Evergreen, la sostenibile dolcezza dell’essere

L’ecosostenibilità si fa dolce. È Evergreen, la sostenibile dolcezza dell’essere, il claim di Eurochocolate per l’edizione 2013, in programma da venerdì 18 a domenica 27 ottobre 2013 a Perugia.

La manifestazione dedicata alla cioccolata festeggia i suoi primi venti anni di attività con una decisa virata verso la protezione dell’ambiente. E lo fa adottando una serie di misure concrete. Gli uffici diventano più green, con la collocazione di contenitori per incentivare la raccolta differenziata di carta, plastica e lattine; l’adozione per stampare documenti di Ecofont, una font studiata per tagliare del 20% i consumi di inchiostro. Piante grasse sulle scrivanie e dispenser di acqua potabile completano il quadro. L’impronta verde richiede condivisione. Innanzitutto dei mezzi di trasporto, che rappresentano il 13,1% delle emissioni di gas serra. Per dare un contributo, ogni venerdì i lavoratori si organizzeranno in gruppi di tre-quattro persone per andare a lavorare con una sola auto. E per le trasferte saranno privilegiati i trasporti pubblici e il treno. Per lasciare il segno, per tutte le edizioni di Eurochocolate e gli eventi correlati sarà piantato un albero sui monti Sibillini.